Name: 幹煎龍利魚片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 龍利魚片 2磅; 料酒 2茶匙; 鹽 2茶匙; 胡椒粉 1茶匙（吃得辣的可以多放）; 油 4大匙; 麵粉 1碗（沾面用）

幹煎龍利魚片

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亦菡砌

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龍利魚片肉很滑嫩無刺而且沒腥味，小朋友很愛吃。

食材

龍利魚片 2磅

料酒 2茶匙

鹽 2茶匙

胡椒粉 1茶匙（吃得辣的可以多放）

油 4大匙

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烹飪步驟

步驟 1/5

魚片解凍，切小塊
步驟 2/5

用鹽，胡椒粉，料酒把魚醃20分鐘
步驟 3/5

魚片沾上薄薄的麵粉
步驟 4/5

熱油鍋，把沾上面粉的魚片放入，中小火慢煎
步驟 5/5

底部金黃後，翻面把另一面繼續煎至金黃熟透即可

釋出於 2019-01-20

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