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香煎龍利魚
5.6萬 熱度
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嫡鑰肝辜醫
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香煎龍利魚
時間:10-30分鐘
食材
龍利魚肉
1條
涼幹饅頭
1個
檸檬
3片
薑片
4片
料酒
少許
澱粉
適量
雞蛋清
1個
鹽
1小勺
油
適量
生抽
少許
蠔油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備好食材解凍
步驟 2/11
解凍後把水倒掉 用檸檬薑片醃製二十分鐘
步驟 3/11
加入圖片三種調料拌勻
步驟 4/11
三種調料半羹匙的用量
步驟 5/11
饅頭切片
步驟 6/11
切碎末
步驟 7/11
加入澱粉拌勻
步驟 8/11
沾蛋清
步驟 9/11
把魚裹上澱粉
步驟 10/11
鍋裡倒入油 油熱下鍋 煎制金黃色
步驟 11/11
成品 外酥裡嫩
小貼士
無
釋出於 2022-05-27
266
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