Name: 中西結合的料理--香煎龍利魚排
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 龍利魚 2條; 生抽 2湯勺; 蠔油 1湯勺; 味淋 2湯勺; 黑胡椒碎 1茶勺; 羅勒葉 半茶勺; 鹽 半茶勺; 雞精 少許; 糖 1湯勺; 油 1湯勺; 白胡椒 半茶勺; 檸檬汁 三滴

中西結合的料理--香煎龍利魚排

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這個龍利魚在超市裡面很常見,而且價格不貴,沒有刺,料理起來很方便,煎烤炸都可以,價格也不貴,兩條15元,主要是不用怎麼收拾,我想很多人都很苦惱收拾魚吧,ME TOO中西結合的料理--香煎龍利魚排龍利魚肉質很嫩,沒有腥味,屬於高蛋白高營養,而且對眼睛好,尤其是坐班每天面對電腦的朋友們,要多吃哦中西結合的料理--香煎龍利魚排今天這個菜我是跟我感覺放的調料,亂七八糟的一頓放,最後出來的味道有點特別,絕對是能接受而且好吃的那種味道哦,要是裹一層生粉煎會更香的,算是DIY的一道菜了!

食材

龍利魚 2條

生抽 2湯勺

蠔油 1湯勺

味淋 2湯勺

黑胡椒碎 1茶勺

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烹飪步驟

步驟 1/3

龍利魚解凍,切大塊備用
步驟 2/3

把所有調料放在碗中混合均勻,放入龍利魚醃製30分鐘以上
步驟 3/3

平底鍋放油,燒熱7-8成,放入醃製好的龍利魚,兩面煎成金黃色即可(因為龍利魚比較好熟所以不用煎太久)

釋出於 2018-11-25

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