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香煎龍利魚排
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冷騎毛驢追飛機

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
龍利魚 1片
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
黑胡椒粉 適量
澱粉 適量
麵包渣 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    龍利魚解凍後洗淨，加入料酒，黑胡椒粉，鹽拌勻，醃製20分鐘；
  • 步驟 2/7
    沾上一層澱粉；
  • 步驟 3/7
    塗滿雞蛋液；
  • 步驟 4/7
    裹上面包渣；
  • 步驟 5/7
    平底鍋加油，放入龍利魚煎制；
  • 步驟 6/7
    一面定型後，翻面，煎制兩面金黃，魚肉成熟盛出；
  • 步驟 7/7
    表面淋上番茄醬。
小貼士

魚肉清洗乾淨，醃製一會兒好入味。

釋出於 2019-12-04
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