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情人節菜譜之法式香煎龍利魚
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嬌嫩vital

情人節給心愛的他/她做上一道法式香煎龍利魚,肯定能攏住他的胃,俘獲她/他的心。

龍利魚營養豐富,低膽固醇,又沒有刺,而且價格不貴,做上這道美味,你的情人節將會與眾不同。

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚肉 1片
4g
黑胡椒碎 少許
雞蛋 1個
橄欖油 30ml
黃油 15g
淡奶油 50g
檸檬汁 1勺
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所有材料,龍利魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水份,兩面抹鹽、黑胡椒碎醃製十分鐘
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散,龍利魚兩面抹上蛋液
  • 步驟 3/9
    蘸上幹澱粉
  • 步驟 4/9
    平底鍋燒熱,倒入橄欖油,中小火煎龍利魚,煎完一面煎另一面,至兩面金黃
  • 步驟 5/9
    煎好擺盤
  • 步驟 6/9
    鍋中放黃油、淡奶油、檸檬汁燒一個醬汁,淋在煎好的龍利魚上
  • 步驟 7/9
    用蔬菜和聖女果裝飾一下,撒上黑胡椒碎
  • 步驟 8/9
    美美的享用美味吧,味道太讚了!
  • 步驟 9/9
    蘸點醬汁,唇齒留香,他/她一定會愛上你!
釋出於 2018-10-08
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