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法式香煎龍利魚
1.3萬 熱度
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新妹兒oba
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龍利魚營養豐富,低膽固醇,又沒有刺,而且價格不貴,做上這道美味,你的晚餐將會與眾不同。
時間:10分鐘內
食材
龍利魚肉
1片
雞蛋
1個
橄欖油
30ml
鹽
4g
黃油
15g
淡奶油
50g
檸檬汁
1勺
澱粉
適量
黑胡椒碎
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備所有材料,龍利魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水份,兩面抹鹽、黑胡椒碎醃製十分鐘
步驟 2/9
雞蛋打散,龍利魚兩面抹上蛋液
步驟 3/9
蘸上幹澱粉
步驟 4/9
平底鍋燒熱,倒入橄欖油,中小火煎龍利魚,煎完一面煎另一面,至兩面金黃
步驟 5/9
煎好擺盤
步驟 6/9
鍋中放黃油、淡奶油、檸檬汁燒一個醬汁,淋在煎好的龍利魚上
步驟 7/9
用蔬菜和聖女果裝飾一下,撒上黑胡椒碎
步驟 8/9
美美的享用美味吧,味道太讚了!
步驟 9/9
蘸點醬汁,唇齒留香
小貼士
無
釋出於 2024-12-11
191
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