豆腐魚頭湯
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前兩天去一中藥行買感冒藥和咳嗽的藥，朋友打電話來說她家附近的一家超市紅斑特價，很新鮮呢，叫我趕快去買。朋友知道我喜歡吃魚，我們這班師奶不愛打麻將，每天的話題就是吃吃吃，都快把家人養成大胖子了。
烹飪步驟
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步驟 1/4
魚頭去掉裡面的黑膜，洗乾淨，瀝乾水份 -
步驟 2/4
把鍋燒熱，放油，放入魚頭煎至兩面金黃
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步驟 3/4
用一小鍋放上水燒開，放入姜蔥，煎透的魚頭，慢火煮至湯變白
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步驟 4/4
用濾網濾出湯備用。（做好的湯我一般可以分2次用）
釋出於 2019-03-04
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