豆腐魚頭湯
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魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
先將魚頭洗乾淨破半 -
步驟 2/6
熱油鍋先將魚頭兩面煎黃
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步驟 3/6
準備豆腐，蔥花
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步驟 4/6
煎好的魚頭加入沸水大火煮開，湯變成乳白色
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步驟 5/6
加入豆腐大火煮開後再小火煮8分鐘
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步驟 6/6
出鍋前放入蔥段，調味即可。營養豐富的豆腐魚頭湯完成
小貼士
無
釋出於 2024-08-21
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