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五香豬肉乾
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食材
煮熟的貼脊肉
500克
醬油
36克
鹽
5克
蠔油
5克
五香粉
1克
花椒粉
1/2小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
肉洗淨切片。
步驟 2/7
涼水上鍋煮熟。
步驟 3/7
切成細條狀。
步驟 4/7
加入所有醃料拌勻醃製一小時。
步驟 5/7
180度預熱,炸籃底部刷油擺入肉條刷少許油,180度10分鐘後翻面再續炸10分鐘即可。工作中……
步驟 6/7
成品取出放涼。
步驟 7/7
大圖
釋出於 2018-08-04
101
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