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五香豬肉脯
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長情

外面買的肉脯加了太多新增劑,還是自己做的吃起來放心,雖然看起來很難看,不過味道還是不錯的,這是第二次做的了。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 300g
五香粉 適量
適量
生抽 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉剁成肉末加入白糖,五香粉,鹽,生抽拌勻
  • 步驟 2/8
    保鮮袋切開兩邊,放上一團肉末
  • 步驟 3/8
    蓋上另一片保鮮袋
  • 步驟 4/8
    用擀麵杖擀平
  • 步驟 5/8
    放冰箱凍硬
  • 步驟 6/8
    將肉脯放在烤網上
  • 步驟 7/8
    放入烤箱中200度烤兩面各15分鐘
  • 步驟 8/8
    裝盤放涼即可食用
小貼士

肉脯下面要用烤盤鋪上錫紙接肉汁,這樣烤盤才方便清洗

釋出於 2019-10-10
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