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自制五香臘腸
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廁所裡的雨丹

從開肉店的姑姑那裡要的方子,去年回老家吃著比較香,因為不辣孩子也願意吃。在此記錄一下。

食材
豬肉 10斤
100克
五香面 10克
150克
高度白酒 150克
醬油 125克
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    首先將腸衣泡水,將料混合化開,與肉攪拌均勻。醃製一個小時之後,使用工具灌腸。大概晾曬一個星期就可以收起來放冰箱。
釋出於 2019-02-01
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