自制廣式臘腸
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零新增，自制健康美味廣式臘腸。
烹飪步驟
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步驟 1/6
白酒 鹽 白糖 依次加入醃製兩小時，為防止白酒揮發建議蓋保鮮膜。 -
步驟 2/6
腸衣涼水洗淨，浸泡待用。
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步驟 3/6
棉線繩
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步驟 4/6
開始灌腸
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步驟 5/6
完工
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步驟 6/6
放置陰涼處晾曬，記著晾曬完三小時後用針扎孔放氣，別怕多扎點！
小貼士
我比較喜歡細腸，所以選用羊腸衣 豬肉我選的梅肉部位比較嫩 白酒最好選用52度左右 不建議放生抽，我看了好多知名品牌的臘腸都是不放生抽的。
釋出於 2018-12-06
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