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砂鍋魚片煲
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白菜粉絲豆腐香菇和魚片簡直就是絕配~

食材
魚片 適量
白菜 適量
豆腐 適量
香菇 適量
小蔥 適量
適量
適量
黑胡椒 適量
適量
料酒 適量
大料 適量
粉絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    在砂鍋中加入半鍋水,中火燒開。同時將魚片,白菜,香菇,蔥薑蒜切好。
  • 步驟 2/7
    在燒開的水中放入切好的生薑絲,蒜片,兩三瓣大料和小蔥。
  • 步驟 3/7
    同時把魚片放入料酒裡醃,去味。
  • 步驟 4/7
    把魚片放入鍋中。
  • 步驟 5/7
    魚片顏色變白以後加入切好的白菜和香菇,轉小火。
  • 步驟 6/7
    白菜快燒熟的時候放入粉絲,豆腐。
  • 步驟 7/7
    最後加入鹽和黑胡椒粉,大功告成。
釋出於 2018-06-26
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