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糖醋龍利魚柳
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老公第十六桸超

酸甜口的菜很有食慾噠

食材
龍利魚 一條
蛋清 適量
胡椒粉 少許
鹽 少許
泰式甜辣醬 適量
番茄醬 一小勺
白醋 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    龍利魚條解凍洗淨後用廚房紙吸乾水分，切塊，加少許鹽胡椒粉和蛋清醃製十五分鐘
  • 步驟 2/8
    加適量澱粉抓勻
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱，加入適量油，待油溫升高，入魚塊炸至金黃
  • 步驟 4/8
    撈出，待油溫再升高復炸一次，撈出控油備用
  • 步驟 5/8
    鍋裡留一點點油，加入甜辣醬，番茄醬兩小勺清水幾滴白醋熬煮濃稠
  • 步驟 6/8
    倒入龍利魚塊，快速翻炒出鍋
  • 步驟 7/8
    好吃的不要不要的，迅速光碟
  • 步驟 8/8
    2017.1.22更換菜譜圖
小貼士

不夠鹹的熬煮醬汁的時候加點鹽，不夠甜的加點糖。

釋出於 2018-06-14
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