Name: 排骨燉榛蘑
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 排骨 適量; 榛蘑 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 生抽 適量; 老抽 適量; 白糖 適量; 鹽 適量; 花生油 適量; 料酒 適量

排骨燉榛蘑

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食材

排骨適量

榛蘑適量

蔥適量

姜適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

排骨洗淨後冷水下鍋抄水
步驟 2/9

排骨抄好水洗淨後放入盆中榛蘑提前一小時泡好剪去根部去掉泥沙後洗淨蔥姜放入盤中備用
步驟 3/9

鍋中加入花生油燒熱
步驟 4/9

放入蔥姜炒香
步驟 5/9

倒入生抽老抽料酒白糖燒開放入排骨
步驟 6/9

翻炒均勻
步驟 7/9

再將榛蘑放入一起翻炒
步驟 8/9

倒入熱水大火燒開轉小火慢燉至軟爛後加入鹽調味收汁
步驟 9/9

盛入碗中撒上蔥花即可食用

釋出於 2018-11-07

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