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靈芝蓮藕排骨湯
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投漢合攘燒

用好靈芝來煲湯，不僅可以治病保健，而且還能使湯的味道鮮美。在夏天搭配上蓮藕，能夠養神，清熱生津，去火防暑，治療失眠乏力。再配上些排骨在一起燉煮，即是一道美味的鮮湯，又是飯桌上的一道硬菜。待客、自用都非常給力。

食材
排骨 半斤
蓮藕 一塊
瓊珍靈芝 15克
鹽 2勺
花椒 一小把
八角 一小塊
姜 一小塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蓮藕切片或塊
  • 步驟 2/10
    薑切片
  • 步驟 3/10
    把排骨用水焯一下，也可以用瓊珍靈芝壺選3燒開水
  • 步驟 4/10
    水開後放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉
  • 步驟 5/10
    把切好的蓮藕和薑片放入瓊珍靈芝壺中，加入水，根據壺身上的水位表加到1.8L的位置
  • 步驟 6/10
    把瓊珍靈芝掰兩半，放入壺中
  • 步驟 7/10
    放入花椒和八角
  • 步驟 8/10
    放入2勺鹽
  • 步驟 9/10
    蓋上壺蓋，扣緊
  • 步驟 10/10
    選擇2藥膳功能，就不用管了
小貼士

大概兩小時排骨蓮藕燉好後，壺自己就停止工作併發出提示音了。非常方便，燉出來的排骨湯鮮嫩爽口不油膩。

釋出於 2019-01-10
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