Name: 毛豆蓮藕排骨湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 毛豆 255g; 排骨 240g; 蓮藕 240g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 味精 適量

毛豆蓮藕排骨湯

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家常菜~~~~~~毛豆蓮藕排骨湯

時間:10-30分鐘

食材

毛豆 255g

排骨 240g

蓮藕 240g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

食材：毛豆、排骨（已焯水）、蓮藕（已清洗去皮切塊）
步驟 2/10

將毛豆剝殼，淘洗一下。
步驟 3/10

隨後，將焯好的排骨、切好的蓮藕和剝好的毛豆放入高壓鍋裡。
步驟 4/10

加入一些清水。
步驟 5/10

加適量的料酒。
步驟 6/10

接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
步驟 7/10

燜至沒氣後開蓋。
步驟 8/10

然後，加適量的鹽。
步驟 9/10

加適量的味精。
步驟 10/10

調味攪勻，即成。

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釋出於 2020-09-29

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