Name: 蓮藕排骨湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 排骨 500g; 蓮藕 600g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量

蓮藕排骨湯

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親遊謝暈冉

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中醫認為，秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病，還要貯存體力，為來年的“春生夏長”做好準備。所以，在秋冬季節裡最宜飲用溫暖而營養的湯水。蓮藕的營養價值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道，清熱消痰、補血養顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款湯，適合經常食用

時間:1-2小時

食材

排骨 500g

蓮藕 600g

油適量

鹽適量

蔥適量

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烹飪步驟