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花生蓮藕排骨湯
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巧克力

手把手教你做花生蓮藕排骨湯,營養美味做法簡單,你喜歡嗎

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
蓮藕 1節
花生 30g
薑片 適量
鹽 少許
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    排骨斬塊，洗淨
  • 步驟 3/8
    焯去血水
  • 步驟 4/8
    裝進高壓力鍋裡
  • 步驟 5/8
    蓮藕颳去表皮，洗淨後切段，薑切片
  • 步驟 6/8
    花生洗淨，與蓮藕、薑片一起放進鍋裡
  • 步驟 7/8
    加入適量請水，蓋好蓋，大火燒開上氣後，轉小火壓20分鐘，關火
  • 步驟 8/8
    下氣後，加入少許鹽和少許胡椒粉
小貼士

1、時間足夠的朋友，也可用砂鍋煲制，大火燒開後，再轉小火煲一個小時即可

　

2、此湯不放鹽也可以，不放鹽更能品出蓮藕的清甜

釋出於 2020-09-08
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