這次在福建旅遊,去了永定土樓,在永定一處土特產購物處,看到有靈芝賣,就買了一包回來燉湯吃。
用靈芝燉湯,會有些微微的苦味,放幾粒紅棗,味道就好多了。
靈芝味甘苦、性平,歸心、肺、肝、脾經;可養心安神,養肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱,神疲乏力,心悸失眠,頭目昏暈,久咳氣喘,食慾不振,反應遲鈍,呼吸短促等症。
靈芝中的多糖具有雙向調節機體免疫力,和護肝的作用;靈芝中的生物鹼可以抗炎鎮痛;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
1.浸泡靈芝的水可以一併放入。
2.靈芝有些苦味,放幾粒紅棗就可以了。
3.兒童不建議吃靈芝。