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竹蓀冬瓜排骨湯的做法

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時間:1-2小時

食材

排骨適量

竹蓀適量

冬瓜適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

原材料。
步驟 2/10

排骨清洗後焯水。
步驟 3/10

冬瓜去皮清洗後切小塊。
步驟 4/10

竹蓀去掉傘部，用清水浸泡。
步驟 5/10

煮鍋加入水燒熱後加入排骨、薑片、料酒，大火開鍋後小火熬煮。
步驟 6/10

煮至約50分鐘時加入冬瓜繼續煮。
步驟 7/10

竹蓀去掉傘部及根部，切成小塊。
步驟 8/10

待冬瓜軟爛加入竹蓀煮幾分鐘後加入鹽調味i
步驟 9/10

盛出後撒入蔥花。
步驟 10/10

。。

釋出於 2023-09-11