竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果;竹蓀中的多糖,均勻多糖和非均勻多糖都含量豐富,如膳食纖維素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹蓀多糖具有明顯的機體調節功能和防病作用,從而可以提高免疫力。寒冷的冬日,煲一小鍋竹蓀湯,實在美哉!
過幾天就是臘八節了,粥一碗~
材料並不是固定要這些,各種雜糧、豆類、堅果都可選
不容易燉軟的豆類要提前浸泡過,會比較好熟
蓮子之類的乾貨可泡可不泡,高壓鍋出來的效果差別不大
高壓鍋是懶人之友,勞模們喜歡砂鍋慢燉的話需要多加點水
成品圖是新拍的。舊圖實在毀,都不想拉出來留念了
雖說新圖也不咋地。拍粥苦手,所以做的品種挺多但都沒寫過
今天不知道腦袋哪裡搭錯線,突然想起“顓”這個字
單字字義既有“善良”也有“愚昧”,片語也是有點意思。
顓愚是忠厚善良,顓庸是愚昧平庸;顓甿是愚昧的鄉下人,顓民是善良的百姓。
為什麼就不說顓愚是愚昧無知,顓民是愚昧的平民呢。
或許例如甿本來就有些輕視的感覺,所以搭起來成貶義詞。
或許是有什麼歷史淵源,或許只是固定搭配吧。
突然想到的東西,懶得去細究它。
只是又聯想到,是善良還是愚昧,這個度有時候好像是挺模糊的