jxcaipu logo
木瓜排骨湯
8.6萬 熱度 726 收藏
蒼茫lining

木瓜是妹妹家的農場自已種的，很漂亮很甜，可裡面沒籽，難道是傳說中的轉基因？不知道了，反正湯好喝。

時間:1-2小時
食材
木瓜 1個
排骨 500g
薏米 100g
鹽粉 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木瓜去皮。
  • 步驟 2/6
    看哦，沒籽的哦。
  • 步驟 3/6
    切塊狀。
  • 步驟 4/6
    排骨過下開水，去掉血水。
  • 步驟 5/6
    排骨、木瓜 、薏米一起下鍋，大火燒開後轉小火，一個鐘後轉大火，開啟蓋子，煮10－15分鐘的，這樣那湯底就變為濃稠的白色湯啦（加入鹽和雞粉）
  • 步驟 6/6
    一碗美味清甜的木瓜湯就好了
小貼士

其實煲任何湯都一樣，小火煮爛後，再大火煮10個分鐘的，湯底的白色就全出來了。

釋出於 2019-09-05
62
相關菜譜
寫評論