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靈芝桂圓清雞湯
6.6萬 熱度 44 收藏
嫡鑰肝辜醫

這道湯適用於病後調養和平時保健飲用。更適合體虛、產後、術後，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花的人食用。

食材
雞腿 適量
靈芝 適量
桂圓 適量
百合 適量
鮑魚 適量
姜 適量
蔥 適量
料酒 適量
黃酒 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿洗淨，用加了姜、蔥、料酒飛過
  • 步驟 2/6
    其它材料洗淨，去殼
  • 步驟 3/6
    鮑魚切片
  • 步驟 4/6
    砂鍋一次加足水，將雞腿涼水入鍋，大火燒開，打淨浮末
  • 步驟 5/6
    加入靈芝、桂圓肉、黃酒、蔥段、薑片大火燒開，關中小火煲1小時
  • 步驟 6/6
    下入百合、鮑魚片中火煮10分鐘，加鹽調味即可
釋出於 2019-01-11
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