蟲草花草菇乳鴿湯 - 蟲草花草菇乳鴿湯的做法,蟲草花草菇乳鴿湯怎麼做好吃,蟲草花草菇乳鴿湯的家常做法 - 京細菜譜

蟲草花草菇乳鴿湯

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潮淤男弦仍

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最近事兒多，老鼻子多啦，沒有太多空閒時間撰譜，今天就傳幾道簡單的，譜特別好寫的菜菜，親們準備好籃子、鍋子、盆子、鏟子、盤子、碟子⋯⋯接住嘍～～～

食材

乳鴿 2只

老薑 1芽

香蔥 1把

胡椒粉少許

草菇 1大碗

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

乳鴿裡裡外外搓洗乾淨，焯燙兩三分鐘除去血水，沖洗乾淨；
步驟 2/6

將乳鴿放進砂鍋，注入足量清水，放入薑片、蔥結和胡椒粉；
步驟 3/6

加蓋，大火催開，轉小火慢煲四十分鐘左右；
步驟 4/6

煲乳鴿時：草菇削去根腳洗淨（如果草菇個兒大則剖成兩半或四半），鮮蟲草花淘洗乾淨，紅棗洗淨；
步驟 5/6

將草菇和蟲草花放入砂鍋，加蓋再燉二十分鐘左右；
步驟 6/6

加入紅棗，汽兩三分鐘，調鹽味；關火，撒少量蔥花，連砂鍋端上桌，調一碟蘸水，吃肉喝湯！

釋出於 2018-07-25