jxcaipu logo
蟲草菇炒萵筍
10.1萬 熱度 167 收藏
偎澈攔磺俗_

萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經,具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效,用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。萵筍能夠促進人體的新陳代謝,具有清肝的作用。蟲草菇含有人體必需的8種氨基酸,豐富的蛋白質、組纖維、多種V生素和有益身體的微量元素。此外還有蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、腺苷、尿苷、胞嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶等。蟲草菇秉承了天然蟲草的性質,功效與天然蟲草相同。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 1根
蟲草菇 60g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材:萵筍(已去皮)、蟲草菇(已清洗)
  • 步驟 2/11
    將已去皮的萵筍清洗一下。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成絲。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒翻炒。
  • 步驟 5/11
    接著,合入已清洗好的蟲草菇翻炒一下。
  • 步驟 6/11
    然後,加適量的清水。
  • 步驟 7/11
    翻炒翻炒至萵筍斷生。
  • 步驟 8/11
    最後,加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的味精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻,即可。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2020-03-30
相關菜譜
寫評論