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杏鮑菇炒萵筍
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土豆fastener

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質，碳水化合物，維生素及鈣，鎂，銅，鋅等礦物質，可提高人體免疫功能，對人體具有抗癌，降血脂，潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇和萵筍炒在一起，綠白相間，非常漂亮。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 400g
萵筍 150g
油 適量
鹽 適量
薑末 適量
蒜末 適量
水澱粉 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    萵筍去莖，洗淨，切片
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇洗淨，切片
  • 步驟 3/9
    鍋內放油，倒入杏鮑菇炒2分鐘
  • 步驟 4/9
    倒入萵筍炒至八成熟
  • 步驟 5/9
    放入蒜末和薑末
  • 步驟 6/9
    放鹽
  • 步驟 7/9
    放雞精
  • 步驟 8/9
    水澱粉勾芡即可
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

杏鮑菇比萵筍輸得慢些，所以要先放。

釋出於 2019-09-23
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