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蒜蓉粉絲金針菇
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單身discourse

超好吃

食材
金針菇 一把
粉絲 龍口粉絲2小把
蒜 4頭
油 好多^_^
鹽 適量−加不加都行看口味
糖 半勺
蠔油 2勺
醬油 1勺
胡椒粉 1/3勺
水 適量
蒸魚豉油 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    粉絲中間剪開，用接近體溫的水泡上待用。圖為泡好的粉絲。
  • 步驟 2/7
    把四頭蒜切成碎末。
  • 步驟 3/7
    用適量的油炒蒜末至金黃色。慢慢炒，彆著急。最後加一勺蒸魚豉油炒勻後出鍋。
  • 步驟 4/7
    把金針菇放最下面，然後放粉絲，最上面加剛炒過的蒜末。
  • 步驟 5/7
    製作調料。蠔油2勺、醬油1勺、胡椒粉1/3勺、油3勺、白糖半勺、鹽和味精看著辦吧~再加點水~拌勻撒在剛擺好的菜上。
  • 步驟 6/7
    上蒸鍋蒸十分鐘到十二分鐘。
  • 步驟 7/7
    最後出鍋拌開就可以吃啦
釋出於 2018-11-20
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