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涼拌粉絲金針菇
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蛋黃黃黃不黃

媳婦非讓我做飯但是開啟冰箱一剎那唔……愣住了,但是用冰箱裡可憐的僅剩的一點食材做出了四道菜,這是唯一的冷盤,過年過節誰家做飯不做冷盤,唔自認為這道菜可以上桌。上圖是快吃完飯才想起來拍照,所以……

食材
金針菇 1kg
粉絲 1把
胡蘿蔔 0.5kg
紫洋蔥 三分之一個
0.1克
香油 0.2kg
30克
麻油 0.1kg
生抽 兩小湯勺
一湯勺
白砂糖 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    金針菇去根用手撕開,胡蘿蔔去皮切絲,洋蔥切成小丁,然後分別洗淨。
  • 步驟 2/3
    金針菇,胡蘿蔔絲,粉絲分別過開水炒熟,抄胡蘿蔔絲的時候開水裡放點油,撈出後都用涼水重複沖涼。
  • 步驟 3/3
    找個大點的容器混合在一起後新增調料混拌均勻即可
釋出於 2018-11-01
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