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蒜蓉粉絲蒸扇貝
9.2萬 熱度 80 收藏
老石頭弓打恆

非常漂亮的金黃色扇貝，漂亮的讓我愛不惜手是它的貝殼呵呵。。。。。蒜蓉粉絲蒸扇貝是很大眾的做法，簡單帶是味道炒好。。。。

時間:10-30分鐘
食材
扇貝 8個
油 適量
鹽 適量
蒜頭 1個
粉絲 1扎
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    扇貝，粉絲，大蒜 調料：油，鹽
  • 步驟 2/10
    粉絲浸泡軟身
  • 步驟 3/10
    扇貝刷洗乾淨 記得去掉黑褐色內臟
  • 步驟 4/10
    擺好盤 七星伴月 呵呵
  • 步驟 5/10
    大蒜剁成蓉
  • 步驟 6/10
    熱油鍋放一半蒜蓉 適量的鹽炒香 關火 鹽要放夠 所有的調味都在這次放鹽，油適當的多些。
  • 步驟 7/10
    將另一半生的蒜蓉 加入拌勻
  • 步驟 8/10
    將生熟蒜蓉分配到每個扇貝中
  • 步驟 9/10
    浸泡軟的粉絲鋪在扇貝上面
  • 步驟 10/10
    放入開水鍋蒸12分鐘
小貼士

蒜蓉一部分炒熟 一部分不炒 是生的，然後混合著一起 味道很特別的哦

釋出於 2019-08-09
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