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橙皮酸奶蛋糕
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食材
雞蛋
5只
自制酸奶
250g
白糖
70g
色拉油
50g
麵粉
90g
澱粉
20g
白醋
幾滴
香草精
幾滴
橙皮碎
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蛋黃蛋白分離
步驟 2/7
蛋黃里加入液體攪拌均勻
步驟 3/7
篩入麵粉!橙皮
步驟 4/7
白糖三次加入蛋清打發到溼性發泡後於蛋黃糊攪拌均勻
步驟 5/7
倒入膜具,震幾下!烤箱中下層水浴150度約60分,上色及時加錫紙
步驟 6/7
出爐後會回縮!沒關係!酸奶蛋糕就是很嫩的
步驟 7/7
多美細膩呀
釋出於 2018-11-29
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