酸奶蛋糕
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秦桑低綠枝昆雄
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這個酸奶蛋糕是女兒突發其想，某天放學告訴我，媽媽，你給我做酸奶蛋糕吧！我問，酸奶能做蛋糕嗎？小傢伙肯定地告訴我，可以的，回家上網查了一下，果然有人用酸奶做蛋糕呢！不過這樣一來，酸奶的營養價值可能被破壞了呢，不過蛋糕味道卻很好，有酸奶淡淡的香味。
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好原料 -
步驟 2/11
用分蛋器將蛋清、蛋黃分離
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步驟 3/11
蛋黃中加適量的油和白糖
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步驟 4/11
攪拌均勻
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步驟 5/11
加入麵粉和酸奶，攪拌均勻
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步驟 6/11
蛋清分兩次加入糖打至乾性發泡
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步驟 7/11
加入一半的蛋清到蛋黃液中拌均勻
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步驟 8/11
把蛋黃一起倒入剩下的蛋清中，
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步驟 9/11
攪拌均勻
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步驟 10/11
倒入抹油的電飯鍋中，用力震兩下，震出氣泡
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步驟 11/11
按下煮飯鍵，保溫15分鐘後再按下煮飯鍵，再保溫15分鐘即可
小貼士
加點泡打粉，效果會更好。
釋出於 2024-02-06
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