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冬瓜豆腐筒骨湯
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倦與戀涵凝

冬天老公下班回家後最喜歡喝一碗熱乎乎的湯，筒子骨燉湯營養又美味，我經常會頓一大鍋分兩次喝喝，食材可以根據自己喜歡隨心搭配，冬瓜利尿消腫，既解油膩又能利尿消腫，最主要還是經濟實惠，全家人都愛的不得了，小夥伴們趕緊行動起來吧

食材
筒骨 適量
冬瓜 適量
豆腐 少量
香菜 少量
姜 4片
蔥 半根
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    清水浸泡去血水，多換幾次水
  • 步驟 2/12
    冷水下鍋，＋蔥姜料酒
  • 步驟 3/12
    撇去浮沫
  • 步驟 4/12
    清水洗淨備用
  • 步驟 5/12
    ＋蔥姜入電壓力鍋
  • 步驟 6/12
    煲湯功能
  • 步驟 7/12
    冬瓜切塊
  • 步驟 8/12
    剔骨肉
  • 步驟 9/12
    一起煮半小時
  • 步驟 10/12
    小火慢燉，咕嘟咕嘟
  • 步驟 11/12
    煮好後＋適量的鹽，雞精，胡椒粉，關火後＋香菜
  • 步驟 12/12
    筒骨裡邊的骨髓別忘了吸一吸呀
釋出於 2019-02-05
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