Name: 海帶豆腐大骨湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 大骨 600g; 海帶 300g; 豆腐 200g; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量

海帶豆腐大骨湯

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海帶豆腐大骨湯,豆腐鮮嫩,海帶軟糯,一上桌就被搶光!

時間:30分鐘-1小時

食材

大骨 600g

海帶 300g

豆腐 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

將海帶清洗乾淨擱高壓鍋內膽內。
步驟 2/5

接著擱入焯過水的豬大骨。
步驟 3/5

在將切四方塊的豆腐擱入。
步驟 4/5

倒入適量的清水。
步驟 5/5

蓋上蓋子，時間為40-50分鐘。開鍋後加入鹽，味精調味亦可。

小貼士

這道大骨湯裡頭沒有提香的食材，都是原汁原味的，特營養，特鮮美。

釋出於 2020-08-17

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