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海帶冬瓜大骨湯
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孫女神級的真漢子

海帶冬瓜筒骨湯,做法簡單便捷,全家人都愛喝

時間:30分鐘-1小時
食材
豬大骨 1根
冬瓜 300g
海帶 50g
適量
1塊
大蔥 1根
白醋 幾滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬骨提前泡去血水,中途換水兩次
  • 步驟 2/6
    海帶也需要提前泡發
  • 步驟 3/6
    冬瓜,好大一個,切一塊就夠了,其餘吃不完分給我鄰居們
  • 步驟 4/6
    泡洗乾淨的豬骨放入電壓力鍋中,冬瓜切塊放入,薑切片,蔥切段一同放入
  • 步驟 5/6
    海事切段放入,放適量鹽,滴幾滴白醋,加水適量,閉合壓力鍋的外蓋,摁一下骨頭按鍵,等待
  • 步驟 6/6
    時間到後自然排去氣壓,揭開鍋蓋來一碗熱湯
小貼士

豬骨提前用清水泡去血水

煮湯時放幾滴白醋有利於骨頭裡的鈣元素分解

釋出於 2020-03-10
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