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冬瓜大骨湯
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Xerm-

收到兌換的新電飯煲了,於是想試試功能,煮了個大骨湯,的確不錯呢,水分保持的很棒,肉也很軟爛,贊呢

時間:1-2小時
食材
大骨 1根
冬瓜 250g
小蔥 適量
適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    大骨洗淨
  • 步驟 2/13
    灼水
  • 步驟 3/13
    煮開倒去血水
  • 步驟 4/13
    放入電飯煲,放入薑片和蔥
  • 步驟 5/13
    放入電飯煲
  • 步驟 6/13
    煲湯一個半小時
  • 步驟 7/13
    一個半小時結束後肉已經軟爛
  • 步驟 8/13
    冬瓜洗淨去皮
  • 步驟 9/13
    切大塊
  • 步驟 10/13
    放入電飯煲
  • 步驟 11/13
    繼續燉一個小時
  • 步驟 12/13
    燉好以後調入鹽
  • 步驟 13/13
    乘出開動
小貼士

大骨湯要先灼水去血水

釋出於 2019-10-28
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