冬瓜排骨湯
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夕纖諾香妔
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冬瓜排骨湯是經常出現在我們大家餐桌上的一道菜
味道清鮮可口，營養豐富
冬瓜含VC較多，且鉀含量高鈉鹽含量低
還有護腎、減肥降脂的作用，是我們的營養之餐
排骨可以提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素
還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等
烹飪步驟
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步驟 1/7
冬瓜削皮去瓤洗淨 -
步驟 2/7
切成滾刀塊
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步驟 3/7
豬排骨焯水後撈出洗淨備用
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步驟 4/7
薑切片，蔥切長段
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步驟 5/7
將排骨、蔥、姜、八角一起放入鍋中，加適量水煮開
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步驟 6/7
撇乾淨浮沫
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步驟 7/7
倒入冬瓜塊煮，出鍋前加鹽調味即可
小貼士
排骨煮前要先焯水再洗淨
釋出於 2022-07-16
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