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冬瓜排骨湯
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玉樹臨風insert

冬瓜排骨湯,清淡不油膩,適合炎炎夏日

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 50g
排骨 5根
薑片 5片
適量
料酒 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋裡燒一鍋水,等熱到7成的時候放入排骨,然後煮沸撈出
  • 步驟 2/6
    用溫水洗去血沫
  • 步驟 3/6
    鍋裡重新倒一鍋水,然後放入薑片,炒過的排骨,3大勺料酒大火煮開
  • 步驟 4/6
    水煮開後,轉中小火燉排骨40分鐘,後倒入冬瓜
  • 步驟 5/6
    再煮20分鐘就好啦
  • 步驟 6/6
    出鍋前加適量鹽調味
小貼士

釋出於 2020-08-26
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