海帶冬瓜筒骨湯
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嬌柔composite
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筒骨裡面有骨髓，含有骨膠原;海帶含有很多礦物質，還可以降血糖，降血脂;冬瓜有消炎利尿，降脂減肥的功效，三者一起燉湯，營養豐富，味道鮮美！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
海帶提前用清水浸泡倆小時 -
步驟 2/10
筒骨用清水清洗乾淨，去除血水
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步驟 3/10
冬瓜去皮，切成厚片
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步驟 4/10
海帶卷起，切成條狀
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步驟 5/10
起鍋燒水，骨頭冷水下鍋，加入料酒，蔥結，薑片，水開撇去血末，撈出過水清洗乾淨
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步驟 6/10
筒骨倒入電飯鍋，加入足量的水，加入薑片，蔥結，料酒，少許白醋，煮至筷子可以輕鬆戳進去
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步驟 7/10
先下海帶，湯不夠可以加點開水，再次煮開
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步驟 8/10
下入冬瓜，再次煮開
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步驟 9/10
下入鹽，少許雞精，白胡椒粉，燜3分鐘即可
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步驟 10/10
起鍋裝盤，撒上蔥花。
釋出於 2020-06-24
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