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冬瓜筒骨湯
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冬瓜筒骨湯

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 500g
筒子骨 1根
鹽 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋里加入適量的清水，將筒子骨入鍋焯水洗淨備用
  • 步驟 2/10
    生薑切片
  • 步驟 3/10
    冬瓜去皮洗淨切大塊
  • 步驟 4/10
    電壓力鍋中加入清水，倒入焯水後的筒子骨，再加入切好的薑片
  • 步驟 5/10
    蓋好壓力鍋，選定食材“肉類排骨”，烹飪方式為”煲湯“。壓力調節為60，再按下“中途加菜鍵”，最後按下“開始”電壓力鍋進入烹飪狀態，時間顯示“43分鐘”倒計時
  • 步驟 6/10
    烹飪至倒計時“10分鐘”時，蜂鳴器響起，開始自動排氣
  • 步驟 7/10
    排氣結束後蜂鳴器再次響起，這時開啟鍋蓋
  • 步驟 8/10
    把切好的冬瓜塊加入壓力鍋裡，合上蓋
  • 步驟 9/10
    按下“開始|收汁提味”鍵進行再次烹飪
  • 步驟 10/10
    壓力鍋開始自動排氣完成，開啟蓋，調入鹽，少量多次加，清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯出爐了
小貼士

開啟蓋，調入鹽，少量多次加，清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯出爐了

釋出於 2020-09-01
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