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海帶豆腐大醬湯
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肥了點遊記愹

每年春天的時候，市場上就會有賣新鮮的海帶的。家裡人愛吃海帶，所以每個這個時候都會換著花樣的做海帶今天第一回嘗試著做了一回韓式的做法，加了韓國大醬，很鮮美，很下飯的

時間:10-30分鐘
食材
海帶 250g
豆腐 350g
肉湯 適量
鹽 適量
韓國大醬 適量
蔥 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    海帶和豆腐準備好。
  • 步驟 2/6
    將海帶切成小塊過開水焯一下，洗淨控幹水份
  • 步驟 3/6
    在煮好的肉中加入適量的韓國大醬，我加了三大匙。攪拌開。
  • 步驟 4/6
    加入豆腐塊。
  • 步驟 5/6
    加入焯好的海帶
  • 步驟 6/6
    大火煮開後，中小火煮十五分鐘，加鹽，味精，蔥花出鍋開吃嘍。
小貼士

海帶要焯一下，再煮湯的時候也易熟，也可以去掉髒的東東。

釋出於 2020-01-20
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