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牛肉青蘿蔔餃子
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想喝醉

小時候的記憶一到冬天是各種蘿蔔的收穫季節,家人總會用蘿蔔牛肉來製作各種美味,比如包子,餃子等~

食材
牛肉 適量
青蘿蔔 適量
雞蛋 1只
王守義十三香粉 一勺
適量
生抽 適量
老抽 適量
花生油 適量
麵粉 300克
150-180克
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    青蘿蔔擦絲後,鍋裡燒開水煮下撈出來過冷水,擰乾水份剁碎,加入牛肉餡裡,王守義十三香粉+生抽+老抽+鹽+蔥薑蒜粉+雞蛋+花生油,一個方向攪拌上筋,餃子餡就做好了~
  • 步驟 2/2
    餃子皮面團300克中筋粉+150-180克水揉成麵糰~
釋出於 2019-02-23
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