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牛肉青蘿蔔餃子
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小時候的記憶一到冬天是各種蘿蔔的收穫季節,家人總會用蘿蔔牛肉來製作各種美味,比如包子,餃子等~
食材
牛肉
適量
青蘿蔔
適量
雞蛋
1只
王守義十三香粉
一勺
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
花生油
適量
麵粉
300克
水
150-180克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
青蘿蔔擦絲後,鍋裡燒開水煮下撈出來過冷水,擰乾水份剁碎,加入牛肉餡裡,王守義十三香粉+生抽+老抽+鹽+蔥薑蒜粉+雞蛋+花生油,一個方向攪拌上筋,餃子餡就做好了~
步驟 2/2
餃子皮面團300克中筋粉+150-180克水揉成麵糰~
釋出於 2019-02-23
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