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羊肉青蘿蔔餃子
13萬 熱度
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曾深愛過convert
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寒冷的冬天吃點羊肉增加點熱量
食材
羊肉
500克
青蘿蔔
一個
胡蘿蔔
一個
鹽
適量
生抽
適量
花椒粉
適量
花椒水
適量
花生油
適量
蔥薑末
適量
老抽
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
羊肉切小塊放料理機裡打碎,成餡
步驟 2/6
青蘿蔔胡蘿蔔擦成絲放一勺鹽翻拌,出水後放涼水泡10分鐘左右,用紗布擰乾水分,剁碎
步驟 3/6
薑末,蔥沫剁碎備用
步驟 4/6
羊肉餡裡放入花椒粉 ,蔥沫,薑末,鹽 ,花椒水,油 ,老抽,生抽攪拌均勻,放置20分鐘入味,注意哦!花椒水要一點一點的放,攪拌均勻後再放
步驟 5/6
肉餡和蘿蔔攪拌均勻就可以包餃子啦
步驟 6/6
包好了
小貼士
花椒水要一點一點放,不要一次放太多
釋出於 2018-07-20
203
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