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手工拉麵伴水煮蛋+西洋菜+聖女果(~哈拉花電飯煲宿舍料理~超詳細步驟！
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大方gossip

第一次在下廚房裡上傳菜譜(>﹏<)

上圖是用新買的迷你電飯煲做的第二餐飯

第一餐是小番茄蛋花湯麵，並沒有拍..因為貌美的泡麵碗還沒有到，所以0擺盤吸溜吸溜就吃光了

黃仔(電飯煲的愛稱)，以後你的每一次努力我都會記錄的！(握拳！)

身為並不有錢的大二dog，沒有條件天天下好吃的館子，飯堂和周圍能吃的外賣都已吃厭.....話說最近打開了“賽百味”新世界的大門！健康又好吃！然而real貴..隨便點一個三明治都夠我在宿舍做3~6餐飯

今天這餐是我精疲力盡地在拿了六個快遞後，去超市以最快的速度拿了一包鹽一瓶醬油一小棵西洋菜和一個雞蛋。回去連吃5顆軟糖才有勁起來洗菜燒水..

食材
麵條 想吃多少下多少
西洋菜 想吃多少焯多少
雞蛋 想吃幾個煮幾個
聖女果 想吃幾顆切幾顆
鹽 適量
油 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    在電飯煲里加入適量水，不用太多，不然一會焯青菜的時候鹽得下多一點(我真是一個勤儉持家的girl);也不要太少，不然麵條不容易煮，而且洗鍋洗哭你。煮沸後下麵條
  • 步驟 2/8
    西洋菜洗淨，將老的地方摘去，備用
  • 步驟 3/8
    等麵條熟後用筷子撈起了放進碗裡，倒一點油拌勻(防止粘連)
  • 步驟 4/8
    倒一點油進剛剛的水鍋，菜入鍋煮，蓋上蓋 。 三分鐘後開蓋，用筷子把菜翻面，加蓋，煮三分鐘，出鍋前放一點鹽，然後撈起放在面的旁邊，一青一白平分秋色。
  • 步驟 5/8
    將雞蛋放入水鍋(就是這麼快手！一個滾水鍋用到底)，加蓋煮6分鐘左右，因為水不一定能沒過雞蛋，期間記得讓它換面。然後換至保溫模式，燜兩分鐘即可
  • 步驟 6/8
    將煮好的雞蛋撈進另一盛了冷水的碗，泡一分鐘等到表面不燙手，剝殼切半，放進麵碗
  • 步驟 7/8
    在上面隨意灑點醬油
  • 步驟 8/8
    將切半的小番茄沿邊擺放即可，怎麼擺都好看
釋出於 2023-09-24
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