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蛋皮馬蘭卷
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食材
蛋皮
2張
馬蘭頭
400克
水髮香菇
50克
土製香乾
50克
鹽
適量
味精
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
馬蘭頭洗淨,放入沸水中焯1分鐘,取出後冷開水沖涼
步驟 2/4
香菇泡發後放入沸水中焯2分鐘,取出後用冷開水沖涼
步驟 3/4
將馬蘭頭、香菇、香乾分別剁成細末。用鹽、雞精、香油調味
步驟 4/4
將調好味的原料鋪在蛋皮上,抹平後,將蛋皮捲起。切成小段,裝盤即可
釋出於 2018-06-21
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