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薺菜豆腐湯
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食材
薺菜
適量
豆腐
適量
新鮮扇貝
適量
高湯
適量
鹽
適量
薑絲
適量
胡椒粉
適量
味精
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
薺菜洗淨,焯水,切段備用
步驟 2/5
豆腐切1cm方塊,淡鹽水浸泡20分鐘備用
步驟 3/5
新鮮扇貝丁清洗去雜質備用
步驟 4/5
高湯煮開,調入鹽,下豆腐塊煮三分鐘
步驟 5/5
放入切細的薑絲,煮一分鐘放入薺菜段,扇貝丁,加適量胡椒粉,一分鐘後,加味精,香油調味即可出鍋
釋出於 2018-07-13
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