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肉末蒸娃娃菜
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食材
娃娃菜 3~4個
瘦肉 100g
洋蔥 2根
雞蛋 1個
油 適量
鹽 少許
孜然粉 1小勺
雞粉 少許
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料。然後全部洗淨
  • 步驟 2/5
    把瘦肉跟洋蔥剁末，放皿器中加入適量醬油，油，雞粉跟孜然粉還有雞蛋攪拌均勻，醃製15分鐘
  • 步驟 3/5
    把菜洗乾淨，分均劈成4瓣裝盤
  • 步驟 4/5
    在白菜表層灑少許鹽，把醃製好的肉末均鋪蓋在菜上面
  • 步驟 5/5
    然後起鍋，放兩大碗水燒開，蒸15分鐘左右取出灑蔥花即可。
小貼士

在醃製肉的過程中，可以利用空閒時間把菜給洗好了待備用，這樣也就節省了部分時間

釋出於 2019-03-02
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