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肉末蒸蛋
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灼謊蚊柯瘸

肉末蒸蛋好長時間沒有吃了，蒸菜比較有營養，今天就做了一些，我家寶寶還挺愛吃的。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
五花肉 80g
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
火腿腸 少許
生薑 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉剁碎，放一點點鹽。
  • 步驟 2/9
    放一點點雞精。
  • 步驟 3/9
    放一點生抽。
  • 步驟 4/9
    放一點料酒可以去腥。
  • 步驟 5/9
    放一點胡椒粉。
  • 步驟 6/9
    放生薑，蔥。一點香油。
  • 步驟 7/9
    放火腿腸丁。攪拌一下。
  • 步驟 8/9
    打入一個雞蛋。冷水上鍋蒸十分鐘左右，水開中小火蒸。
  • 步驟 9/9
    蒸好了取出來就可以了。
小貼士

1.火腿腸也可以不用放，也可以放洋蔥丁，胡蘿蔔丁也挺好吃的。

2.我做的分量不多，人多可以多做一點。

3.雞蛋多可以用盤子盛著，肉壓緊實一些。

釋出於 2020-01-19
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