jxcaipu logo
涼拌白菜心（娃娃菜）
9.8萬 熱度 31 收藏
心若為城念嵐

炎熱的夏季，來上一盤酸甜可口的涼拌菜心，感覺美美噠～

食材
娃娃菜 適量
小蔥 適量
乾紅辣椒 適量
雞精 適量
白糖 適量
白醋 適量
鹽 適量
香油 適量
花生油（香油代替也行） 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    菜心，小蔥，乾紅辣椒切好備用～
  • 步驟 2/3
    將花生油燒熱淋到乾紅辣椒和小蔥上，之後再放入所有調料，拌勻即可～
  • 步驟 3/3
    可以裝盤享用啦～
小貼士

1淋熱油時可以用小湯匙一勺一勺的淋，這樣能把辣椒炸香，油也不會用太多   2白糖可以適當多放些，可以中和醋的酸味兒，令菜菜更加可口   3做好之後儘快享用，菜心太嫩，時間久了要出湯水的～

釋出於 2018-11-18
18
相關菜譜
寫評論