Name: 涼拌白菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 白菜 150g; 鹽 2茶匙; 紅尖椒 5個; 大蒜瓣 適量; 味極鮮醬油 1.5茶匙; 香菜 1棵

涼拌白菜

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涼拌白菜的家常吃法,清淡爽口下飯,天天吃都不膩!

時間:30分鐘-1小時

食材

白菜 150g

鹽 2茶匙

紅尖椒 5個

大蒜瓣適量

味極鮮醬油 1.5茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

紅尖椒洗淨切碎、香菜洗淨切段，大蒜瓣切細粒。
步驟 2/4

嫩白菜葉洗淨，去掉根部老幫後切成拇指大小片。
步驟 3/4

把切好的白菜片、紅辣椒碎、蒜粒盛到容器裡，調入精鹽拌勻醃漬20分鐘。
步驟 4/4

把醃漬好的蔬菜攥掉大部分水分，調入味極鮮醬油後拌勻。

小貼士

無

釋出於 2020-09-29

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